Canapes with Mascarpone Cheese
| 2 Servings | |
| Mascarpone cheese | 50g |
| Katsuo (bonito) Shuto | 2 tsp |
| Chopped parsley | 1 tsp |
| Ground black pepper | 0.5g |
作り方
1
In a bowl, add all ingredients and mix.
2
Spread the mix on crispy bread or crackers.
コツ・ポイント
Pink salt is recommended for topping.
このレシピで使用しています！
鲣鱼酒盗
鲣鱼酒盗是用盐腌制和长期陈化这些鱼的稀有部分制成的。这些 “日本凤尾鱼 ”利用这种长期陈化过程的优势，风味浓郁，可用作许多菜肴的主要配料或秘制配料。它可以作为简单的点心，放在奶油奶酪上；也可以作为披萨的完美搭配；还可以作为精致的酱料，加入橄榄油或黄油中。